Oδηγίες αδειοδότησης καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΑΔΕΙΑΣ ΙΔΡΥΣΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΕ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ (Κ.Υ.Ε.)
ΦΕΚ 3106/2013
(ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΚΑΦΕΤΕΡΙΕΣ, ΜΠΑΡ κτλ)

1. ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
1.1. Αίτηση − Υπεύθυνη Δήλωση
1.2. Φωτοαντίγραφο δελτίου ταυτότητας ή άλλου εγγράφου (σχετική προσωρινή βεβαίωση της αρμόδιας αρχής, διαβατήριο, άδεια οδήγησης ή ατομικό βιβλιάριο υγείας όλων των ασφαλιστικών φορέων). Εάν ο αιτών είναι αλλοδαπός − πολίτης κράτους μη μέλους της Ευρωπαϊκής Ένωσης, φωτοαντίγραφο ισχύουσας άδειας διαμονής που του επιτρέπει την άσκηση ανεξάρτητης οικονομικής δραστηριότητας. Αν ο ενδιαφερόμενος είναι ομογενής υποβάλλει ειδική ταυτότητα ομογενούς ή προξενική θεώρηση για επαναπατρισμό.

1.3. Βεβαίωση χώρου κύριας χρήσης υπογεγραμμένη από μηχανικό, στην οποία βεβαιώνεται ότι ο χώρος πληροί τις προϋποθέσεις χώρου κύριας χρήσης σύμφωνα με τον Οικοδομικό Κανονισμό και τον Κτιριοδομικό Κανονισμό, του Κανονισμού Πυροπροστασίας καθώς και των εκάστοτε ισχυουσών πολεοδομικών διατάξεων για την αιτούμενη χρήση και περιγράφονται αναλυτικά τα νομιμοποιητικά στοιχεία αυτού (π.χ. άδεια δόμησης, δήλωση αυθαιρέτου, εξαίρεση από κατεδάφιση, ενημέρωση φακέλου άδειας δόμησης, κτίριο προϋφιστάμενο του 1955). Η ανωτέρω βεβαίωση συνοδεύεται από αντίγραφα των στοιχείων νομιμότητας του χώρου, στα οποία αναφέρεται (π.χ. άδεια δόμησης, δήλωση αυθαιρέτου με τις εκάστοτε περί αυθαιρέτων διατάξεις, απόφαση εξαίρεσης από κατεδάφιση, βεβαίωση παλαιότητας κ.λπ.)

1.4. Σχεδιαγράμματα του καταστήματος εις τριπλούν σε κλίμακα που αναφέρεται ρητά επί των σχεδίων, στα οποία θα αποτυπώνονται όλοι οι χώροι του Κ.Υ.Ε, περιλαμβανομένων και αυτών που προβλέπονται από ειδικές διατάξεις του ισχύοντος νομικού πλαισίου (π.χ. αποχωρητήρια για Α.Μ.Ε.Α).

1.5. Στην περίπτωση καταστημάτων τα οποία εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του Π.Δ. 180/1979, υποβάλλεται Υπεύθυνη Δήλωση του Ν. 1599/1986 (αντί αποσπάσματος ποινικού μητρώου) στην οποία να δηλώνονται τα ακόλουθα: «Ο/Η κάτωθι υπογράφων/φουσα (ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ) δεν έχω καταδικαστεί τελεσίδικα για κανένα από τα αδικήματα που αναφέρονται στις διατάξεις του άρθρου 1 παρ. 2 του Π.Δ/τος 180/1979, όπως αυτό ισχύει».

1.6.Πιστοποιητικό (ενεργητικής) πυροπροστασίας για την τήρηση των μέτρων και μέσων πυροπροστασίας που προβλέπονται κατά περίπτωση στις ισχύουσες Πυροσβεστικές Διατάξεις.

1.7. Το προβλεπόμενο παράβολο σύμφωνα με τα οριζόμενα στην κοινή υπουργική απόφαση Οικ. 61167/17.12.2007 (ΦΕΚ 243/Β΄/2007).(185,00 €)

1.8. Από τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών υποβάλλεται, επιπλέον, εις τριπλούν, αναλυτικό επικαιροποιημένο διάγραμμα ροής της δραστηριότητας της επιχείρησης με περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας, όπου απαιτείται, το οποίο συντάσσεται και υπογράφεται είτε από τον υγειονομικά υπεύθυνο είτε από επιστήμονα σχετικής ειδικότητας.
 

2.ΝΟΜΙΚΑ ΠΡΟΣΩΠΑ (Ε.Ε., Ο.Ε., Ε.Π.Ε., ΙΚΕ κλπ). Όλα τα ως άνω έγγραφα για τις ατομικές επιχειρήσεις και επιπροσθέτως:
2.1. Αντίγραφο του ισχύοντος και καταχωρισμένου στο μητρώο καταστατικού της εταιρείας θεωρημένο από την αρμόδια για την τήρηση του μητρώου αυτής Αρχή

2.2. Πιστοποιητικό της αρμόδιας για την τήρηση του μητρώου διοικητικής ή δυναστικής αρχής περί τροποποιήσεων καταστατικού/μη λύσης της εταιρείας

2.3. Υπεύθυνη δήλωση ορισμού του υγειονομικώς και αγορανομικώς υπευθύνου από τον εκπρόσωπο της εταιρείας και υπεύθυνη δήλωση αποδοχής από τον ορισθέντα.

2.4. Υπεύθυνες δηλώσεις του Ν.1599/1986 (αντί αποσπάσματος ποινικού μητρώου) του εκπροσώπου της εταιρείας και του υγειονομικώς υπευθύνου, όλων των μελών προσωπικής εταιρείας (ΟΕ ή ΕΕ), όλων των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου ΑΕ, όλων των διαχειριστών ΕΠΕ, όλων των εκπροσώπων IKE, με το ίδιο περιεχόμενο όπως στο 1.5.

 
ΒΗΜΑΤΑ:

1. Αφού συγκεντρώσετε όλα τα ως άνω δικαιολογητικά, μπορείτε να προσέλθετε στην αρμόδια υπηρεσία του Δήμου (Αγίου Γεωργίου 30, 2^ος όροφος, Τμήμα Αδειών Εμπορικών Δραστηριοτήτων, από Δευτέρα έως και Πέμπτη πλην Παρασκευής και από την 08:00 έως και την 15:00) για έλεγχο της πληρότητας των δικαιολογητικών. Μετά από τον έλεγχο, τα καταθέτετε με φάκελο στο πρωτόκολλο του Δήμου (ισόγειο του κτιρίου επί της οδού Αγίου Γεωργίου 30).
 

2. Η αίτησή σας με τα δικαιολογητικά διαβιβάζεται, υπηρεσιακά, προς την «ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ / ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ & ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΜΕΡΙΜΝΑΣ / ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑΣ ΒΟΡΕΙΟΥ ΤΟΜΕΑ ΑΘΗΝΩΝ / ΤΜΗΜΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ / ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ 448 / 15342 ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ», εντός πέντε (5) ημερών.
 

3. Η ως άνω υπηρεσία, εντός είκοσι (20) ημερών, προβαίνει στις απαραίτητες ελεγκτικές ενέργειες.
 

4. Η άδεια εκδίδεται από την υπηρεσία μας εντός πέντε (5) ημερών από την επιστροφή του φακέλου (εγκεκριμένου) από την Υγειονομική Υπηρεσία.
 

5. Εάν παρέλθει άπρακτη η ως άνω προθεσμία των τριάντα (30) ημερών, η άδεια λογίζεται εκδοθείσα.
 

1. Βεβαίωση άσκησης επιτηδεύματος από την αρμόδια Δ.Ο.Υ. (χορηγείται από την αρμόδια Δ.Ο.Υ. με την προσκόμιση της βεβαίωσης προέγκρισης)
 

2. Ταμειακή ενημερότητα από την Ταμειακή Υπηρεσία του Δήμου, περί μη ύπαρξης βεβαιωμένης ληξιπρόθεσμης οφειλής του αιτούντος, εκτός εάν υπάρχει βεβαιωμένη ληξιπρόθεσμη οφειλή, η οποία όμως υπόκειται σε διακανονισμό

 
 
ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΙΣ:

3. Στις Ατομικές Επιχειρήσεις, ως υγειονομικώς και αγορανομικώς υπεύθυνος, λογίζεται ο κάτοχος της άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.
 

4. Η άπρακτη παρέλευση της από το νόμο οριζόμενης προθεσμίας, ισχύει όταν η υπηρεσία δεν έχει προβεί σε καμία απολύτως ενέργεια σε σχέση με την έκδοση της άδειας.

 
ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ:
 

1. Πρότυπο έντυπο αίτησης

2. Κενή Υπεύθυνη δήλωση

3. ΦΕΚ 3106/Β/2013

 
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:

1. Όλες οι υπεύθυνες δηλώσεις πρέπει να φέρουν το γνήσιο της υπογραφής από Αστυνομικό Τμήμα ή από ΚΕΠ