Ανάκληση μη ασφαλούς σταφίδας σουλτανίνας

AΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
 
Ανάκληση μη ασφαλούς σταφίδας σουλτανίνας

Την μυκοτοξίνη ωχρατοξινή Α, άνω του επιτρεπτού ορίου περιέχει η παρτίδα σταφίδας σουλτανίνας (Lot 450020329-14-296) με την εμπορική ονομασία «Belbake Sultanas Σταφίδα Σουλτανίνα, Passion for Baking» (συσκευασία των 250g, με ημερομηνία λήξης 18 Μαρτίου 2016), κατόπιν διαπίστωσης από το Γενικό Χημείο του Κράτους και ανακαλείται!

Η Α – ωχρατοξίνη, σύμφωνα με γνωμοδότηση της Επιστημονικής Ομάδας για τους μολυσματικούς παράγοντες στην τροφική αλυσίδα (CONTAM) της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), είναι μυκοτοξίνη που μπορεί να παραχθεί και από συγκεκριμένα είδη μυκήτων (κυρίως είδη των μυκήτων Penicillum και Aspergillus), και η οποία όταν καταναλώνεται, συσσωρεύεται στο νεφρό και είναι ιδιαίτερα τοξική για αυτό το όργανο του ανθρώπινου οργανισμού.

Η εβδομαδιαία πρόσληψη της Α – ωχρατοξίνη στον πληθυσμό, κυμαίνεται σε επίπεδα μεταξύ 15 και 60 mg ανά κιλό σωματικού βάρους, ενώ το μέγιστο ανεκτό ανώτερο όριο ανέρχεται σε 120 mg ανά κιλό σωματικού βάρους.

Καλούνται οι καταναλωτές οι οποίοι έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν, να μην προβούν σε κατανάλωση αυτού.

 
ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ